U vrijeme epidemije korona virusa koji je nepoznat čovječanstvu, struka je insistirala na jačanju individualnog i kolektivnog imuniteta. Kako vakcina protiv virusa Kovid 19 ne postoji, a terapija koja se daje u svrhu liječenja je još nedovoljno ispitana, ljudi na našim prostorima mahom su se okrenuli ljekovitom bilju koje ima snažna imunostimulativna dejstva.

U razgovoru za “Dan” Dušanka Lacmanović, specijalista nutricionista-dijetetičar i sanitarni inženjer, savjetuje koje čajeve je poželjno piti za jačanje imuniteta i koja bi bila dinamika njihvog konzumiranja da bi efekat jačanja imuniteta bio potpun.

-Čajevi imaju pozitivan efekat na zdravlje čovjeka, pa se zato često u narodu kaže za čajeve da su oni “moć bilja” – kaže Lacmanović. - Igraju veliku ulogu u jačanju imuniteta, pomažu da se zaštitimo od prehlada, upala, sezonskih virusnih bolesti. Takođe, neki čajevi su veoma značajni i mnogo pomažu u liječenju pojedinih oboljenja. Postoji bezbroj kombinacija ljekovitih biljaka i začina. Pored konzumiranja u vidu čaja, bilje je značajno konzumirati i kao dodatke u medu, ali i u jelima. Kada je riječ o jačanju imuniteta čajevima, trebalo bi znati da njihovi sastojci poboljšavaju funkcije organizma i pomažu mu da se zaštiti od uticaja bolesti. Čajevi od ljekovitog bilja utiču na proizvodnju bijelih krvnih zrnaca, odnosno leukocita, koji su odgovorni za detektovanje i uništavanje uzročnika bolesti. Ako nijeste imali priliku da sami uberete ljekovito bilje, onda isto potražite u prodavnicama zdrave hrane ili apotekama. Moja preporuka jeste da kupujete sušeno bilje. Za pripremu čaja koristi se cijela biljka ili neki njeni dijelovi kao što su listovi, korijen, cvijet. Način pripreme i kozumiranja može biti različit, zato je veoma značajno da pročitate upustva. Najčešći način pripreme je da sipate određenu količinu sušenog bilja u ključalu vodu, smanjite temperaturu i pustite da vri 10 ili 20 minuta, u zavisnosti od vrste same biljke. Potom sklonite čaj sa ringle, pustite da se prohladi, procijedite i pijte. Kada je riječ o čajevima za jačanje imuniteta, to su čajevi od rastavića, koprive, matičnjaka koje možete piti pojedinačno, ali i kao mješavinu. Takođe, dobri su čajevi od bosioka, origana i đumbira. Ovo su vrste čajeva koje preporučujem za jačanje imunuteta, a njihov način pripreme je obavezno dat na kutiji proizvođača. Nijednu vrstu čaja nemojte konzumirati duže od 14 dana, a moja preporuka jeste da ih je najbolje piti sa malo meda.

Ljekovito bilje u medu, prema riječima fitoterapeuta, ima najsnažnije dejstvo.Koja je Vaša preporuka osobama koje su osjetljive na med?

-Preporuka je da piju mješavine čajeva, nezaslađene, da moćno i zdravo bilje koriste kao dodatak jelima, pa čak i poslasticama kroz hljeb i peciva koja će pripremiti u kućnoj radinosti.

Da li ispijanje čajeva za jačanje imuniteta ima jače dejstvo ukoliko se konzumiraju natašte ili nije bitno vrijeme kada ćemo ih popiti?

-Čajevi su, uz vodu, tečnost koja se konzumira najviše na svijetu. Ipak, trebalo bi znati da čajeve nije zdravo piti u velikoj količini. Svaki čaj, svaka mješavina čajeva je značajna za određenu bolest, ali ga ne bi trebalo piti duže od 14 dana. Zavisno od vrste čaja i njegovog dejstva, neke je dobro piti ujutru natašte, a neke uveče pred spavanje.

Koje biljne čajeve je preporučljivo davati djeci?

-Kada je riječ o čajevima za djecu, trebalo bi biti oprezan, jer neke biljke nijesu preporučljive za djecu. U čajeve koje djeca mogu da piju spadaju komorač, anis, metvica, šipak, kim, kamilica i nana, ali bi trebalo voditi računa o načinu pripreme i količini listova i cvjetova ljekovitog bilja.

S.M.

---